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-2022.12.05【プレスリリース】「サステナブルおせち2023」の予約を開始@KITCHEN MANE 食の多様性と日本の風習を尊び、一の重はヴィーガン&ニの重はノンヴィーガンに
食の多様性と日本の風習を尊び、縁起物とされる動物性食品はそのままに、ヴィーガン・ノンヴィーガンを問わず多くの人が楽しめるよう、一の重はヴィーガンメニューに、ニの重は動物性食品を用いたノンヴィーガンメニューとしています。
おせちの受け渡しは2022年12月31日、店頭にて行います。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000072547.html
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無垢 -COLUMN-2025.08.23
人は生きる中で 外からの情報と 己が積み重ねた経験とを受けとめる。 それをいかに 正しく整え 正しく行じていくか。 無垢に還り ただ思い、ただ行う。 本来それは単純な道。 然るに人は 自ら複雑にし 悪へと転ずることさえある。 その根源は 不安であり、恐れである。 不安も恐れも、心が作り出した影にすぎない。 心は心が変わるのでは無く 心は心が映しだしたもので変わる。 正しきことを行ずれば その影は薄れ、心は澄む。 悪に落ちれば 影は濃くなり、ますます縛られる。 ただただ 正しき道を思い描き ただただ 歩み行く。 大丈夫、貴方なら。 大丈夫、我なら。 生きとし生けるもの皆、 正しき道を歩む力を すでに宿している。 本日は処暑 夏の暑さが秋に差し掛かり 本来であれば和らぐ時期。 同時に台風など 自然の動きもわかりやすく変転する。 この天地自然の変化を 無垢な心で動じず 感じていきたいものです。 Innovation Design Co,.Ltd.Taro Ishizeki
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きざし -COLUMN-2025.08.07
ものごとが変転するーーきざし その「きざし」とは。 目に見えない 兆し 目に見える 萌し 目に見える萌しを捉えること以上に、 目に見えない兆しを感じることの大切さ。 それには、 心が穏やかで、 奥底から澄んでいなければ、到底かなわない。 我欲や、執着の心を抱えていては、 目に見えない兆しを察することなど、 不可能に近いのだ。 心を、どれだけ綺麗にできるか。 どこまで無垢な状態に近づけることができるか。 それは、自分の力だけではどうにもならない。 生きとし生けるもの、すべての力を借りて、 無垢に近づいてゆく。 そして―― 萌しも 兆しも いつしか、感じられるようになる。 己を律し、 明鏡止水の心へと、 勤しんでゆく。 本日は、暑さもまだまだありますが、 立秋を迎えました。 「暑い暑い」と思い、 言っているさなかに、 もう、秋の始まり。 秋の兆しの発見を、 心から探してみたいと思います。 Innovation Design Co,.Ltd.Taro Ishizeki
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本質 -COLUMN-2025.07.22
「シンプル」 これ程大切で難しいものは無い その難しさとは人が思考する 不安恐怖やリスクが絡み合い シンプルに考えることからどうしても遠のきやすくなる ここで云うシンプルとは簡単 単純 基本では無く 本質 本質を見抜く慧眼をどれだけ養えるか 本物の学び 実践 師とも言える人に出会えるかが 「シンプル」に辿り着く 人生の鍵となるのではないでしょうか 本日は大暑 一年の中で一番の暑さとなる時期 昔とは違う暑さ とよく耳にしますが その昔と 世の中がどのように変わったのかの本質を しっかりと認識していきたいと思います Innovation Design Co,.Ltd. Taro Ishizeki
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鏡 -NEWS-2025.07.07
鏡は何でも映し出すそしてその鏡の中には 映しだす全てのものが存在しているのか 全くそうでは無く 鏡はただただそこに在るものを 映しだすだけ 心もそう心の中に在るものが湧き上がるのでは無く心に映すものが様々な感情を引き起こすだけのこと 元々の心には何も無いなぜなら元々心は純粋無垢そのものだから その心に何を映し何を思い何を描いていくか これが己の心となる それが己の感情を呼び起こす 鏡と心 は全く同じ 鏡には そして心には 今日も何が映し出されていくのだろう 本日は小暑 梅雨は何処へと また小暑とは言えない この暑さ この地球上の暑さ 自然界からなる異常気象も 今の世の全てを映し出した 結果といえるのでは無いでしょうか Innovation Design Co,.Ltd. Taro Ishizeki