世の中は起きて箱して寝て食って後は死ぬるのを待つばかりなり 「一休禅師」 　　　　　 なんのために生まれてなにをして　生きるのかこたえられないなんてそんなのは　いやだ！ 「アンパンマンのマーチ」 　　　　　 世の中に このことを真剣に考えている人は どれだけいるのでしょうか 　　　　 世の中に この答えの為に動かれている人は どれだけいるのでしょうか 　　　　 世の中に この答えを知っている方はいるのでしょうか 　　　　　 詩の問いかけの中に 果てしなく 大切なものがあるるように感じ その答えを見つける為に 少し心の旅に出たいと思います 　　　　 本日は大寒 この厳しい寒さを耐えた後には 必ず華を咲かせる春が訪れる 　　　　　　 その春を迎えられる私たちは 大自然に 大宇宙に 感謝し 人生という旅を 謳歌していきたいものですね 　　　　 当たり前なんて 何もない 全てが 有り難い 　　　　 この今に 感謝恩礼申し上げます 　　　　　 Innovation Design Co,.Ltd. Taro Ishizeki

今という時はもう戻ることは無く 　　　　　 過去とは記憶に残っているだけで過去は実際には無い 　　　　 未来はまだ迎えていないものであり未来も実際には無い 　　　 あるのはこの瞬間だけ 　　　　　 この瞬間瞬間を一所懸命に大切に心を込めて生きてゆく 　　　　 人として常に自分と向き合うことから逃げずに常に他人のためにと念う世界を実践しつくり出す 　　　 今年も頑張りましょう 　　　 大丈夫皆自分の力を 信じて 生き抜いていきましょう 　　　　 改めまして 明けまして おめでとうございます 冬至も過ぎ去り もう小寒を迎えました 梅の華が咲き乱れるのを見て 春の訪れを感じさせてくれています 　　　　 この無常の世を どのように生きていくか 全ては己の 心次第 大切なものは何か それを知るのも 心次第 　　　　　 Innovation Design Co,.Ltd. Taro Ishizeki 　　　　

本日は冬至 陰極まりて陽に転ずる この日を迎えることができました 　　　　　 これは地球がそして宇宙が変化をしている確固たる証 　　　　　　 その中で私たちは今 このように生きることができています 　　　　　　 これは当たり前では無く 有るのが難しい 有り難いこと 　　　　　　 私たち生きとし生けるものも全てがその変化に抗うことなく躊躇することもなく受け入れよって変化も全て受け入れていく 　　　　　　　　　 それが共存共栄していける第一歩である 　　　　　 諸行無常全ては移ろいゆき変化するもの 　　　　　　　 諸法無我宇宙の理に則れば自分なんてものは無い 　　　　　 全てがひとつであり全てが自分自身である 　　　　　 Innovation Design Co,.Ltd.Taro Ishizeki　

私達が今こうして生きることができているのは 　　　 全て慈悲の恩恵から生きながらえることができている 　　　 それを自分で自分の力だけで生きているという視野の狭さは捨てたほうが良い 　　　 自分だけでなんて到底生きることはできぬ 　　 全ての自分を取り巻く環境は 　　 慈悲の心から全てが成り立っている 　　　 そのことにどれだけ深く気付くことができるのかそれがまた人生で尊い探求である 　　　 探求がどれだけできるかがその人の本当の器を作り出す 　　　 その環境にただただ感謝し全てに有難いを伝えてゆこう 　　　 本日は大雪 山々では雪も積もりだし 本格的な冬の到来となりました この期間を堅固に耐え そして冬至に向けて 焦らず心穏やかに 過ごしていきたいと思います 　　　　　 Innovation Design Co,.Ltd. Taro Ishizeki

"リベラルアーツ・ダイニング"　 　　　　　　 天籟株式会社が主催する“食”を通じて学びと体験を提供するイベントの第1回を11月24日、弊社運営のレストラン KIGI にて開催いただきました。 　　　　 　　　　　 プラネタリーヘルスを推進する医師の桐村里紗氏、 「和食人類学」研究者の玉利康延氏のコラボ企画。 「『和食人類学』を味わう〜エネルギーみなぎる肴の季節到来！日本海の恵み編〜」 と題して開催された今回のイベントでは、 日本海の恵みを堪能できるお料理をご用意させていただきました。 　　　 　　　　　 　　 自然の摂理と調和しながら生きることの大切さを、プラネタリーヘルス、和食人類学の観点から座学を通して学び、玉利氏の解説とともに自然の恵みによって育まれたお酒とお食事を感謝しながらいただく。 　　　　　 微力ではありますが、素晴らしい企画にご一緒させていただけたことに心から感謝致します。 　　　　　　 <お酒とお食事> -弥栄-鳥取県江府町の米と水で醸したお酒「水守」（大岩酒造 無濾過生原酒） -肴とごはん-石川県の「香箱がに」を日本海スタイルで富山県氷見の「こんかいわし」新潟県村上の「塩引き鮭」能登の郷土料理「イカと里芋のいしる煮」富山県朝日町の「鱈汁」鳥取県江府町の新米きぬむすめ「nichtone米」 -肴に合わせるお酒-石川県金沢 「加賀鳶 極寒純米」（福光屋 無濾過生原酒） 　　　　　 　　　　　　　　　 　　　　　 ＜主催＞ 天籟株式会社について 医師とマーケター、クリエイターチームが、「生と死の全体性としての生活世界の形成」をコンセプトにする「nichtöne」を構想し、国際目標「プラネタリーヘルス」を再定義し、科学、哲学、社会実装する企業です。人口最小の鳥取県の人口最小の町である江府町を拠点にローカルと都市をネットワークし、自然資本に基づく再生型社会をデザイン、構築することを推進しています。 URL : https://tenrai.co/ 　　　　 一般社団法人プラネタリーヘルスイニシアティブについて 私たちは、人の大転換から科学、技術、経済、社会を大転換し、人を含むこの地球システム全体のウェルビーイングを実現する「プラネタリーヘルス」を達成します。 国際目標である「プラネタリーヘルス」達成のための経済、社会基盤づくりを通して、真の地方創生を実現します。 日本の精神性、自然観を真ん中に、歴史文化、気候風土に根差した日本流のプラネタリーヘルスを世界に発信します。 URL：https://phi.or.jp/

人は自力だけでは生きてはいけない自力などはたかが知れている 　　　　 それより如何に他力となる遠心力をどう保てるか 　　　　 それがその人の本当の意味での自力 　　　　 自力の本質はどれだけ人を魅了することができるかであり 　　　 その自力によってどれだけの他力の遠心力を巻き込むことができるか 　　　　 結果それも自力 　　　 だからこそ自力と他力を分けることなんて無い全てが自力であり全てが他力である 　　　 そこに執着をせず ただただ心を込め 今を生きていくことこそが真の道 　　　　　 本日は小雪 いよいよ冬の始まりですね 四季でいう冬は「終わり」を意味します この「終」は冬からきているもの 　　　　　　 古の方が伝えてくれた 言葉や文字には本質的な意味が込められており それを私たちは当たり前のように使い 過ごしていますが その本質を考えながら 常々感謝をしていきたいと思います 　　　　　　 Innovation Design Co,.Ltd. Taro Ishizeki

11月17日開催された日本サステイナブルレストラン協会主催FOOD MADE GOOD Award2025。 　　　　　　　 Innovation Design が運営するKIGI、haishop cafe 、 KITCHEN MANEの3店舗がサステナブルレストラン格付「FOOD MADE GOOD」において三つ星をいただきました。 　　　　　 BEST フェアトレード賞BEST 調達賞BEST社会賞BEST 環境賞においてファイナリストにもノミネートいただきKITCHEN MANEは、BEST環境賞をいただくことができました。 　　　　　　 またhaishop cafeは「FOOD MADE GOOD」において殿堂入りを果たしました。 　　　　　　 有難い賞をいただくことが出来ましたのもいつも私たちのリクエストに快く答えてくださるパートナーの皆様。多くの学びや気づきをくださる共創させていただくNPO.NGO、企業、学生の皆様。関わってくださる全ての方のお陰様です。 　　　　　 心から感謝を申し上げます。 これからも、持続可能な社会を描くために活動する人たちがひとりでも増えること、広がることを心から願っています。 　　　　　 ありがとうございました。

11月17日発売 オレンジページにhaishop cafeのコンポストの取り組みについてご紹介いただきました。 私たちhaishop cafeでは、LFCコンポストのバック型をコンポストを使用し全ての生ごみ…は正直できませんが、少しだけでも減らすことができればとスタッフができる分のみコンポストしています。バック型なので臭いもなく、商業施設の中でも安心です。 ご家庭はもちろん、私たちのように小さな飲食店の方にもおすすめです。 LFCのみなさま、ご紹介をいただき、ありがとうございました。

「リベラルアーツ・ダイニング」を実食する。 KIGIにて「プラネタリーヘルス×和食人類学 ～日本海の恵み編～」を11月24日開催。 天籟株式会社が主催する、“食”を通じて学びと体験を提供する「リベラルアーツ・ダイニング」の第１弾。 今回は、プラネタリーヘルスを推進する医師の桐村里紗氏（一般社団法人プラネタリーヘルスイニシアティブ　代表理事）をガイドに、『和食人類学』紙書籍版を発売した玉利康延氏（文脈デザイン研究所　主宰）をゲストに招き、「プラネタリーヘルス×和食人類学」のコラボ企画として「『和食人類学』を味わう〜エネルギーみなぎる肴の季節到来！日本海の恵み編〜」と題して開催いたします。 プレスリリースはこちら

春のそよ風は人の心を和ませ 　　　　 雷鳴や稲光は人の心を戒め 　　　　 霜や露は人の心を引き締め 　　　 冷たい水や雪は人の心を堅固にする 　　　 人間はすべてから学ばなければならない 　　　 心とは その人が感じたことを 鏡のように そのままうつしだす 　　　　 心が勝手に 晴れる　曇る ものでは無く 　　　　 その人の 今の生き様を 心はただただうつしだす 　　　 心に 何をうつしてゆくのか 　　　 全ては自分次第 　　　　 本日は立冬 短い秋も過ぎ去り この一年を締めくくる時がやってきました 　　　　　 当たり前に四季の変化が訪れることはなく 何となく冬を迎え ただただ季節が過ぎ去ることが無きよう 心に何をうつしていくか 大切な時を過ごしていきたいと思います 　　　　　　　 Innovation Design Co,.Ltd. Taro Ishizeki